Fueron 23 apicultores asociados a los programas Prodesal de Indap y la Municipalidad de Quillón, los que se capacitaron en elaboración de subproductos de la miel. Esto como una forma de enfocar su producción y sacarle más provecho a la miel, de manera que ésta se venda a un mejor precio.
La capacitación, gestionada por profesionales de la Oficina de Desarrollo Económico Local (Odel) de la municipalidad, la realizó la apicultura Pamela Merino, precisamente, en el terreno donde mantiene sus colmenares y emprendimiento, donde fabrica una gran variedad de productos en base a la dulce néctar de las abejas.
En la instancia, la expositora entregó información sobre cómo elaborar miel con sabor y batida, brindando un valor agregado más alto al producto final.
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