JORNADA DE SABORES Y SENTIDOS EN QUILLÓN DESTACÓ NUESTRA RIQUEZA CULTURAL Y GASTRONÓMICA

Celebramos una hermosa Jornada de Sabores y Sentidos de Quillón, donde compartimos saberes, tradiciones y talentos locales. En esta ocasión, realizamos un taller de gastronomía indígena, en el que cerca de 18 participantes aprendieron a preparar dos recetas típicas del pueblo mapuche, guiados por el profesor Patricio Huenullan.

Durante la ceremonia disfrutamos del talento de tres destacados artistas locales: Luis Henriquez, de Lipura Alto; Marcelo Ortega, artesano en mimbre, agricultor y cantor popular; y Pablo Yáñez, músico quillonino. Todos ellos nos recordaron con orgullo el valor de nuestras raíces y expresiones culturales.

Además, contamos con la participación de dos artesanos quilloninos: Don Silverio Valenzuela, quien trabaja con madera reciclada, y nuevamente Don Marcelo Ortega, con sus obras en mimbre. A través de sus creaciones, pudimos apreciar el compromiso de nuestra comunidad con la identidad y la sustentabilidad local.